Этот сайт использует файлы cookie для хранения данных. Продолжая использовать это сайт, вы даете согласие на работу с этими файлами в соответствии с согласием на использование файлов cookie и Политикой обработки персональных данных. Если вы не согласны, просто покиньте наш сайт.
Согласен, больше не показывать
+7 (958) 100-59-29
+7 (958) 100-59-29
Заказать проект
Заказать проект
Студия дизайна интерьера

Дизайн кухни без верхних шкафов

Стандартный кухонный гарнитур включает ряд нижних напольных шкафов и ряд верхних навесных. Настенные модули несколько меньше в размерах и служат местом хранения предметов более лёгких, наподобие посуды, специй, утвари.

Однако навесные шкафчики, особенно глухие, создают впечатление громоздкости. Поэтому в небольших кухнях нередко обходятся без верхнего ряда.
Содержание:

Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов

Настоящая причина появления модного ныне тренда — обустройство кухонь под лестницей или на мансардах, то есть в помещениях, где конфигурация потолка и стены не позволяет установить навесной шкафчик. Приходится обходиться напольными тумбами и какими-то вариантами полок. На поверку такая кухня оказалась довольно удобной, да и впечатление она производит более воздушное и лёгкое. Особенно если комната невелика, а потолок низкий.
Кухня без верхних шкафов имеет как свои плюсы, так и минусы:
  • самой очевидный плюс — низкая цена по сравнению с полноценным кухонным гарнитуром. Отсутствие верхнего ряда экономит 1/3 стоимости;
  • интерьер — отсутствие верхнего яруса даже самое маленькое помещение визуально делает просторней;
  • простой ремонт — установка напольных шкафов без крепления и подгонки навесного ряда дешевле, да и выполняется быстрее;
  • отсутствие шкафов не мешает отделке, монтажу вытяжки, установке на кронштейны оборудования;
  • вместо навесных модулей можно ставить полки разной величины, конфигурации и степени открытости. Это добавляет привлекательность интерьеру;
  • не требуется дополнительная подсветка, так как рабочая зона не загромождается верхним ярусом;
  • самый удобный вариант для тех случаев, когда пользователи не могут дотянуться до верхнего яруса: для инвалида, пожилых людей.
Недостатки у такого решения немалые:
  • частая уборка — фасады шкафов защищают посуду, утварь, пакеты от пыли, грязи и копоти. Все это на открытых кухонных полках придётся мыть и убирать намного чаще;
  • порядок — если вместо шкафов установлены полки и рейлинговые системы, нужно дополнительно следить за порядком. Небрежно сваленные баночки со специями, разномастные тарелки и чашки производят удручающее впечатление;
  • основным местом хранения становятся напольные шкафы. Но для людей, которым тяжело наклоняться и приседать, это не самое удачное решение.
Есть чисто эстетический недостаток: глухая стена. Визуально она увеличивает пространство, но структуры не образует. Фартуку нужно придать привлекательность.
Красивый белый фартук на кухне без верхних шкафов
Добиться этого проще всего, используя в дизайне приглушенные светлые оттенки: все варианты белого, серого, голубого, пыльно-розового.

Особенности планировки кухни без верхних шкафов

Для кухни, состоящей из нижней части гарнитура, доступны все виды планировок: прямая, угловая, П-образная, с островом. Однако при организации пространства нужно учитывать нюансы.
Прямая — или линейная
Напольные шкафы размещаются вдоль стены, одной или двух противоположных. Вариант, скорее, вынужденный. Подходит для узкой длинной комнаты. Здесь отсутствие верхнего яруса только плюс: интерьеры выглядят легче, нет ощущения громоздкости.

Если систем хранения не хватает, лучше не добавлять полки или навесные модули, а установить вдоль одной стены только напольные тумбы, а вдоль противоположной — шкафы-колонны со встроенной техникой.
Угловая —
Г-образная
Гарнитур размещается вдоль двух стыкующихся стен и включает угловой модуль — тумбу специальной формы. Удобней, так как реализует правило золотого треугольника: мойка, холодильник и плита оказываются по углам прямоугольного треугольника. В угловых гарнитурах больше элементов.
П-образная
Занимает место вдоль трёх стен или двух, образуя подобие полуострова. Вариант для помещений больших или средних, так как только нижний ряд при такой протяжённости создаёт ощущение наполненности. П-образные гарнитуры чаще всего обходятся без полок, так как здесь довольно систем хранения.
Островная
Помимо ряда вдоль стены, включает блок из напольных шкафов, барных надстроек и даже обеденного стола, установленный по центру комнаты. Удобное, наиболее эргономичное размещение, но возможное только при площади кухни не менее 13−15 кв. м, как на фото.

Островная планировка наиболее сложна в выполнении. Ремонт включает перенос части коммуникаций на «остров», то есть подводку водопровода, канализации, установку вытяжки.

Чем заменить верхние шкафы? Организация хранения

Хранение посуды, продуктов, утвари только в напольных модулях возможно, но неудобно. Есть некоторый список предметов, который должен находиться в постоянном свободном доступе. Да и другие вещи — посуду, специи, проще держать перед глазами. Поэтому и в линейных, и в П-образных, и островных кухнях появляются альтернативные шкафчику системы хранения.
Полки
Только открытые, так как закрытые аналогичны шкафчикам. Открытые конструкции оставляют пространство свободным, в то время как вместимость у них такая же, как у навесного модуля. Минус решения – необходимого соблюдать порядок и чаще убирать.

Полки могут быть как одно - так и двуярусными. Иногда ставят даже 3 ряда полок на одинаковом расстоянии друг от друга. Одноярусная полка служит горизонтальным элементом интерьера и зрительно расширяет пространство. Подставки, установленные до потолка, визуально увеличивают высоту комнаты.
Рельсы
Каркасные полки, а также рейлинги. Конструкция из металлопрофиля выглядит очень лёгкой и «прозрачной». Рейлинги более функциональны и удобны для размещения здесь утвари и приспособлений, так как все предметы оказываются под рукой. Недостаток тот же.
Шкаф-колонна
Создаёт впечатление монолитности и визуально воспринимается как выступ стены. Конструкция обычно завершает ряд гарнитура. Отличный вариант — встройка в шкафу.
Кухня со шкафом-колонной
Буфет
Аналог книжного шкафа или витрины — допускается в кухне-столовой, где есть место не только для утилитарной, но и декоративной мебели.
В кухнях встречаются и решения более «творческие» и неоднозначные. Навесные шкафчики заменяют закреплённые на стену контейнеры для хранения, размещённые вертикальными или горизонтальными рядами. Вариант для утвари — аналог доски с крючками и кронштейнами для подвешивания. Более изящное решение — потолочная полка, регулируемая по высоте.

Как распределить кухонную технику

Расстановка посуды, утвари, кухонного оборудования зависит от ее размеров, массы и дизайна. Наличие или отсутствие навесных модулей мало сказывается.
  • Посуда — хранится как на полках, так и в напольном шкафу. То же самое касается утвари. Однако кухонные приспособления удобней оставлять на рейлингах, как в кухне с верхним ярусом, так и без него.
    01
  • Приспособления — венчики, ручные миксеры, кофемолки, формочки, создают ощущение беспорядка на полках. Лучше разделить предметы на те, что нужны ежедневно, и расположить их на рейлинге — так они выглядят более упорядоченно. Остальные хранить в тумбах.
    02
  • Более тяжелую технику — тостеры, фритюрницы, кухонные комбайны, хлебопечки, ставят в напольные шкафы или в нижние отсеки колонн. Предметы массивны, занимают много места, на полках выглядят угрожающе.
    03
  • Объёмное и массивное оборудование — микроволновка, пароварка, духовной шкаф, располагаются на поверхности рабочей тумбы или на специальных кронштейнах на стене. Чтобы интерьер не казался тяжёлым, лучше скомпоновать объёмные предметы и расположить их один над другим.
    04
Более элегантный вариант — встройка тяжёлой техники в шкаф-колонну. Ремонт это не удорожает, а пользоваться такой колонной из оборудования удобней.

Как распределить кухонную технику

Организация кухни без верхнего яруса связана и с другими проблемами. Дизайнеры и ремонтники решают их, прибегая к уловкам и маскировке.
  • В подвесных шкафчиках прячут трубы, бойлеры, счётчики. При отсутствии модулей коммуникации остаются на виду. Нужно либо сделать их максимально декоративными, либо замаскировать гипсокартонными коробами.
  • Глухая стена действительно представляет проблему для дизайна. Нельзя просто заложить ее плиткой до потолка. Визуально плоскость нужно разделить на секторы, хотя бы с помощью цвета или узора.
  • На кухне, где готовят немного, напольный ряд обеспечивает достаточное количество мест хранения. Но если готовят на несколько человек, этого недостаточно. Это нужно учитывать в изначальном проекте, иначе после ремонта хозяева вынуждены будут самостоятельно ставить полки.
Все предметы, находящиеся на полках, должны располагаться упорядоченно: по цвету, размерам, назначению. Если хозяйке некогда и не хочется поддерживать идеальный порядок, лучше обойтись без полок, а сразу включить в гарнитур 1−2 колонны.

Кухня без верхних шкафов в различных стилях

С точки зрения стилистики отсутствие верхнего яруса не является препятствием для оформления в любой концепции. Дизайны не ограничены.
Классический стиль
Его главное условие — наличие напольной мебели, полностью удовлетворяется. Достаточно в центре закрепить красивую люстру и нарядно оформить обеденный стол — интерьер в классическом стиле готов.

Если здесь появляются полки, то предпочтение отдается деревянным или из МДФ.

Дизайн глухой стены над кухонным рядом тоже не вызывает затруднений. В классических стилях допускается монтаж цветного панно, фрагмент венецианской штукатурки в «раме» из накладного молдинга.
Хай-тек и минимализм
Отличается ограниченностью цветовой гаммы и жёсткостью очертаний. Полки монтировать можно только закрытые, так как даже размещенные упорядоченно мелкие предметы противоречат концепции минимализма. Так что здесь лучше обойтись без них, а недостаток систем хранения восполнить шкафами-колоннами. Если их несколько, лучше разместить мебель рядом, чтобы создать впечатление монолитного блока. Его функциональность выше.
Модерн
В этом стиле отсутствие верхнего яруса — недостаток. Концепция предполагает выраженную структуру, то есть наличие ниш и выступов, которые образуют ряд гарнитура. Полки и шкафы-колонны частично восполняют это недостаток. Совет: крепить полки закрытые, тогда структура выглядит более законченной. Глухой стены в стиле модерн быть не должно.

Дизайн предполагает и красочную цветовую гамму, и криволинейные очертания. Лучший вариант — скинали с фотопечатью.
Кантри
В деревенском стиле полки вместо шкафов — решение традиционное и вполне допустимое. Полки ставят открытые. Гарнитур дополняют буфетом или витриной. А вот шкафы-колонны не рекомендуются: в кантри глухая мебель не используется.

Открытые полки нередко дополняют лёгкими занавесками в бело-синей гамме. Такие же используются и вместо дверок в напольных шкафчиках.
Арт-деко
Вариация модерн, но с отчётливым уклоном в роскошь. Обычно в таком стиле выполняют дизайн совмещённой кухни-столовой. Здесь отсутствие или наличие верхнего яруса большой роли не играет.

Есть ограничения: фасады только закрытые и ровные, изредка встречаются молдинги. Фурнитура дорогая, блестящая, даже скульптурная. В качестве систем хранения используются только шкафы-колонны. Полки могут наличествовать, но играют роль витрины: здесь ставят изящные хрустальные бокалы, дорогой фарфор.
Лофт
В этой концепции размещать мебель вдоль стен, а тем более крепить на нее не рекомендуется. Исключение делают только для кухонного гарнитура. Так что, если последний не имеет верхнего яруса, это только плюс. Шкафы легко заменяют полки, контейнеры и даже вручную сделанные металлические конструкции.

Дизайн лофт кажется простым. Это не совсем так: чтобы сделать привлекательными трубы, переходники, счётчики вместе полками и посудой, нужно тщательно всё учесть и спланировать. Кухни без верхних шкафов, фото которых представлены на сайте, выполнены по всем правилам стиля.
Прованс
Разновидность деревенского стиля. От кантри отличается цветовой гаммой и «любовью» к цветочным и морским мотивам. Для кухни прованс отсутствие шкафов не критично. Нижний ряд легко заменяют стоял с полочками под занавеской, верхний — открытые полки. В качестве декора используются кованые подставки.

Количество полок не ограничено. Размещать на них можно все, что угодно: мелкий декор в прованс выступает достоинством. Помните о живых цветах в горшочках.
Футуризм
Вариант ретро-кухни. Дизайн оригинальный и имитирует убранство космического корабля так, как это представляли в 60−70 годах. В идеале гарнитур представляет собой монолитную стенку из шкафов-колонн с «нишей», появляющейся над плитой и умывальником.

Если рабочие столешницы все же нужны, то «ниша» в размерах увеличивается, а место навесных шкафчиков занимают закрытые полки-антресоли. Расположены они выше обычного, так что такая полка соответствует уровню второй, а то и третьей полочки в шкафчике.

Цветовая гамма строгая: серый, серебристый, белый. Очень активно используется голубая подсветка, придающая мебели нереальность.

Идеи дизайна стены без верхних шкафов

Если верхнего яруса на кухне не будет, ремонт нужно проводить с учётом этого обстоятельства. Глухая стена в интерьере недопустима, это раздражает и отталкивает. Варианты дизайна зависят от стиля помещения.
Глухую стену — без полок, кронштейнов и рейлингов, необходимо зрительно разделить на зоны. Делают это с помощью штукатурки с разной фактурой, кафеля — однотонного и узорчатого. Очень выразительно сочетание кирпичной кладки и гладких поверхностей.

Оформление делают более утилитарным, установив на некотором расстоянии от столешниц грифельную доску. Здесь можно рисовать и писать друг другу сообщения.
Если на стене будут размещены полки или рейлинги, нужно учитывать, что они выступают частью и структуры, и декора. Так, нельзя ставить полки бессистемно на любой высоте. В прованс их размещают симметрично относительно вытяжки, в лофт предпочитают короткие вертикальные секции, зрительно поднимающие потолок. В конструктивизме или модерн полки можно крепить неравномерно, но следуя выбранной схеме.

То же самое касается контейнеров, профильных каркасных полок, рейлингов.
Все, что стоит на полках — тоже часть декора. Нельзя оставлять здесь сколотые разномастные тарелки, венчики и ложки в беспорядке, надорванные пакеты со специями.

Дизайн гостиной, совмещённой с кухней

Такое решение реализуется либо в квартирах, где площадь слишком мала, чтобы расходовать ее на стены. Либо в загородных домах, где в просторных помещениях можно экспериментировать с планировкой.
Учитывают, что такой проект влияет не только на выбор мебели или на её расположение, но и на техническую сторону. Так, стены заглушают звуки и препятствуют распространению запаха. Если их нет, то шум от работающей кухонной техники и процессов готовки слышен всем гостям. А для удаления запахов придётся ставить мощную вытяжку.

В объединённой гостиной выделяют 3 зоны: рабочую, обеденную и гостиную. Дизайн определяет стиль и оформление гостиной. Кухня в лучшем случае является фоном. Исходя из этого отсутствие верхнего яруса нежелательно.
Если такое решение принято твёрдо, при ремонте и оформлении соблюдают дополнительные требования:
  • вместо полок и рейлингов как система хранения использовать шкаф-колонну, даже в лофт;
  • максимально открытое пространство вокруг окон — это отвлекает внимание от кухонной зоны;
  • если полки устанавливают, то учитывают их декоративную роль. Выбирают дорогое дерево, красивую фурнитуру, необычные очертания, но сохраняя стилистику и дизайн гостиной;
  • оставлять на полках можно только красивую посуду, декор и хорошо вымытую кухонную технику. Допускаются стеклянные или жестяные баночки со специями и крупами.
В объединённой кухне-гостиной рабочая зона по умолчанию нуждается в дополнительной подсветке. Ремонт должен включать планирование и прокладку электропроводки для этих целей.

Выбор материала для кухни без верхних шкафов

Если полки заменяют навесные модули, нужно подобрать материал для них. На выбор влияют и стиль дизайна, и место установки, и предполагаемая «грузоподъёмность».
Стекло
Полки изготавливаются из закалённого стекла, поэтому очень прочны и не представляют опасности. У такого решения масса полюсов: материал пропускает и отражает свет, то есть одновременно визуально не препятствует взгляду и увеличивает освещённость.

Стена со стеклянными полками кажется воздушной, а предметы, находящиеся на ней — парящими. Выдерживает материал большую нагрузку, так что здесь можно оставлять как массивный фарфоровый прибор, так и кухонный комбайн.
Пластик

Очень легкий, неприхотливый материал для одноуровневых полок, хорошо моющийся и не склонный к загрязнению. Пластик дешев, может имитировать дерево, камень, даже зеркало. Монтаж прост, крепление выполняется на самые лёгкие кронштейны.

Самый большой плюс — конфигурация. Полки могут иметь очень причудливые очертания. Минус: недолговечность и малая «грузоподъёмность». Посуду в стопках, а тем более технику сюда ставить нельзя.
Металл
Полка целиком из металла — редкость. Материал очень прочен, долговечен и гигиеничен: на поверхности стали бактерии не размножаются. Однако он слабо сочетается со многими стилями, очень «звонок» и остаётся холодным на ощупь даже летом.

Чаще на кухне применяют решетчатые конструкции, наподобие сеток, подвесных контейнеров, подставок. В стиле прованс и модерн, и даже в арт-деко допускается установка моделей с ковкой — это очень изящно.
Камень
Решение редкое, так как его практическая ценность намного ниже эстетической. Натуральный гранит и мрамор встречаются только на эксклюзивных кухнях в стиле барокко и классика. Чаще используется искусственный — акриловый или полиэфирный. Обычно расцветку и фактуру выбирают в соответствии со столешницами.
Другие современные материалы
Типичный материал для полок, как и для кухонного гарнитура — МДФ, ДСП, дерево. В тренде модели со скрытым креплением. Такая полка из МДФ кажется подвешенной в воздухе. Однако крепление не выдерживает большой нагрузки, так что технику или посуду стопками сюда ставить нельзя.

Необычный вариант, пришедший из гостиных в стиле модерн — полки из гипсокартона. При ремонте в проект включают сборку металлического каркаса над рабочими столами и обшивку влагостойким гипсокартоном. Плюс такого решения — гигантский выбор дизайна. Полки могут быть любых очертаний, и отделаны любыми материалами: кафелем, мозаикой, штукатуркой.

Организация освещения

Рабочая зона должна быть хорошо освещена вне зависимости от того, какие ярусы есть. Однако во втором случае эта задача освещения решается намного проще.
  • Ряд настенных светильников малой мощности — самое простое, экономичное и эффективное решение. Форму плафонов выбирают в соответствии со стилем интерьера.
    01
  • Приспособления — венчики, ручные миксеры, кофемолки, формочки, создают ощущение беспорядка на полках. Лучше разделить предметы на те, что нужны ежедневно, и расположить их на рейлинге — так они выглядят более упорядоченно. Остальные хранить в тумбах.
    02
  • Ряд потолочных светильников — решение для лофт, модерн, индастри и других городских стилей. Отлично смотрятся подвесные модели, имитирующие лампочки накаливания, а также светильники на шинах. Последние позволяют регулировать поток света.
    03
Для рабочей зоны выбирают светильники с высокой степенью защиты от воды и пыли.

Основные ошибки при организации кухни без верхних шкафов

Планировка кухни без верхних шкафов должна учитывать ограничения, связанные с этим. Больше внимания нужно уделить удобству и эргономике.
  • Лучше выбрать столешницы более высокие — не менее 85 см в высоту. Если над головой нет навесных модулей, человек инстинктивно выпрямляется и поднимает голову. И тогда оказывается, что рабочий стол низкий.
  • Отказаться от любого варианта угловой плиты. Здесь нужда в рабочих столешницах по обеим сторонам остра как никогда.
  • При нелинейной планировке мойка и плита должны оставаться на одной стороне гарнитура. Холодильник можно ставить у противоположной стены.
  • Особенно важно соблюдать правила золотого треугольника. Дистанция между плитой, мойкой и холодильником должна составлять не менее 1 м, но и не превышать 2,2 м.
Дизайн кухни без верхнего яруса обеспечивает одно очевидное преимущество: помещение будет казаться просторней и светлей. Все остальное — эргономичность, стильность, практичность, зависит от грамотной работы дизайнера.
Была ли полезна статья?
В нашей дизайн-студии IconInteriors.ru вы можете заказать дизайн-проект, а также ремонт под ключ вашего дома.

Стоимость дизайн-проекта от 4 000 ₽/м², ремонта от 16 000 ₽/м².
Где можно заказать ремонт квартиры в Москве?

Похожие статьи

120
ЭКСКЛЮЗИВНЫХ
ДИЗАЙН-ПРОЕКТОВ
РЕАЛИЗОВАНО
ЖК Савеловский
Дизайн-проект и ремонт квартиры
50 м²

― подробнее
ЖК Символ
Дизайн-проект и ремонт квартиры
120 м²
― подробнее
ЖК Vander Park
Дизайн-проект и ремонт квартиры
182 м²
― подробнее
ЖК Садовые Кварталы
Дизайн-проект и ремонт
69 м²
― подробнее